El pero de Cehegín, que no es una pera y tiene forma de vasija

descubriendomurcia El pero de Cehegín, que no es una pera y tiene forma de vasija

El pero de Cehegín es sin duda uno de los cultivos más emblemáticos de nuestra Región de Murcia. También es conocido como “pero de alcuza”. Esta denominación de “alcuza” hace referencia a la forma en sí del pero, similar a la de las antiguas vasijas que conservaban el aceite y que se denominan con este topónimo …

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Comienza el periodo micológico en los montes murcianos

setas murcia 1 Comienza el periodo micológico en los montes murcianos

Llega el otoño y con esta estación, la temporada de setas. Es la hora de salir al monte a recoger este preciado tesoro culinario. Las setas son la parte visible y el fruto del hongo. Los hongos tienen una misión vital en la naturaleza, ya que se encargan de descomponer y reciclar gran parte de …

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Circuito de Tapas Abenarabi en Murcia

CircuitoTapas Abenarabi Murcia 225x300 Circuito de Tapas Abenarabi en MurciaEl Circuito de Tapas Abenarabi de Murcia, calienta sus fogones. Esta ruta de la tapa en la ciudad de Murcia dará su pistoletazo de salida el próximo 21 de noviembre y bajará la persiana el primer día de diciembre.

Bajo el lema “Salir de Tapas por Murcia ¡Mola!”, son cinco los bares y restaurantes que

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La tomatera y los trenes

Estacion Tren Murcia El Carmen 300x225 La tomatera y los trenesSe entiende por AgroOcio la tendencia de cultivar pequeñas huertas en nuestras casas.

Incluso en la misma ciudad se habilitan espacios en parques y jardines (muy demandados por cierto) para tal práctica.

Está muy bien, una actividad de lo más saludable que de algún modo, “pone en valor” la

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Una acción con muchos huevos…

Huevos Inmaculada Totana Una acción con muchos huevos...El sábado 26 de octubre, Huevos Inmaculada con la colaboración de La Calle es Tuya donará hasta 10.000 huevos a Jesús Abandonado con la ayuda de todos los murcianos.

Huevos Inmaculada celebra el Día Internacional del Huevo en el centro de Murcia. Para este año la enseña totanera

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Pastel de Cierva y su origen escandinavo

la llana san pedro pinatar Pastel de Cierva y su origen escandinavo

Pastel de Cierva. Cuenta la historia que este pastel de sabor dulce-salado, se incorporó a nuestra carta gastronómica gracias al político murciano Juan de La Cierva y Peñafiel. Juan de La Cierva fue un político conservador que llegó a ser ministro durante el reinado de Alfonso XIII. También es conocido por ser el padre del …

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El Balcón de San Juan y su solomillo de cerdo

 El Balcón de San Juan y su solomillo de cerdoNuestros amigos del Restaurante Balcón de San Juan, nos mandan una de sus creaciones culinarias.

Se trata de un medallón de solomillo de cerdo, envuelto en una tira de beicon. Todo ello pasado por la plancha al gusto del paladar.

Al mismo tiempo, se elabora una reducción de vino de Ribera y se decora el

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El Bar Las Farolas de Abarán y sus «corchetes»

Cafeteria Bar Teteria Las Farolas Abaran 300x170 El Bar Las Farolas de Abarán y sus corchetesLa Cafetería Bar Tetería “Las Farolas” de Abarán, solo lleva abierta dos meses. Es por eso que la ilusión y las ganas de hacer las cosas bien, es máxima.

En su original carta, innovadora y a la vez basada en la gastronomía local, encontramos de todo: desayunos con café ecológico y tes del mundo. Tapas

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