El faro de Cabo de Palos hecho con chocolate blanco

Faro Cabo de Palos El faro de Cabo de Palos hecho con chocolate blanco

El Grado en Gastronomía de la Universidad Católica de Murcia UCAM ha asistido este jueves a la Feria Internacional del Turismo FITUR de Madrid, para potenciar la oferta turística de la Región de Murcia a través de su gastronomía. Alumnos del Grado junto con el chef murciano Pablo González-Conejero, el profesor Pablo Gómez y el maestro chocolatero Tino Helguera han creado …

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Cocina Sefardita en el Centro de Cualificación Turística de Murcia

Cocina el Shabat Jornada Cutural Sefardi Murcia Cocina Sefardita en el Centro de Cualificación Turística de MurciaLa prestigiosa cocinera judía, Mercedes Chocrón, ha impartido una clase magistral sobre la comida que se realiza para el Shabat, el día de descanso judío.

“Se tiene que elaborar un día antes porque ese día no se cocina. Se comienza bendiciendo el vino, luego el pan Hala”, ha explicado la Chef durante

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Nueve cocineros en la final del Creajoven

Nueve jóvenes cocineros murcianos se disputan este jueves la final del Creajoven de Gastronomía. La cita en directo empezará a las 18 horas en el Centro de Cualificación Turística (Avenida Juana Jugán Puente Tocinos). Para la ocasión, las recetas deben ser elaboradas con arroz o pasta. Se concederá un primer premio de 1.000 € y …

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Si tu empresa no está en Internet, no existe

nuevas tecnologias 300x198 Si tu empresa no está en Internet, no existeDesde la Oficina de Innovación de la Consejería de Turismo y el Centro de Cualificación Turística (CCT); se apoya, aconseja y conciencia a las PYMES, de la necesidad de adaptarse a las nuevas tecnologías. O están perdidas…

Y es que, como versaba el lema que empleó el CCT: “Si no estás, no existes”. El CCT, ofrece formación continua a las empresas que deseen ponerse al día en las nuevas tecnologías.

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Los murcianos no renunciamos al cañeo ni en tiempos de crisis

Para resolver las dudas sobre cualquier concepto que rodea el mundo de la cerveza, ya tenemos aquí la jornada: “Los secretos de la cerveza”. Esta clase magistral sobre la birra, se impartirá hoy en el Centro de Cualificación Turística  a partir de las 18:00 horas. Según los últimos datos, el consumo de cerveza acumula una …

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Curso para camareros del Centro de Cualificación Turística

Centro Cualificacion Turistica Murcia Curso para camareros del Centro de Cualificación TurísticaPieza fundamental de la hostelería, sin lugar a dudas, es su servicio. Los camareros, son parte imprescindible para que un negocio de este tipo funcione bien.

Sabiendo esto, el Centro de Cualificación Turística (CCT), junto con la Consejería de Cultura y Turismo y el apoyo de la Obra Social de la CAM; han proyectado el curso “El camarero, un importante agente turístico”, que mejorará la formación de estos profesionales.

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La Suite 45, innovación turística en la Región de Murcia

La Consejería de Cultura y Turismo dará su apoyo y asesoramiento a 14 proyectos de innovación turística presentados en la jornada “La Suite 45, Innovación turística en la Región de Murcia”, celebrada en el Centro de Cualificación Turística Estos proyectos fueron seleccionados entre un total de 40 presentados, están pensados para impulsar la industria turística …

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