La Sinagoga de la ciudad de Murcia

Según cuentan las crónicas de la ciudad de Murcia, Baltasar Sardoy era el arrendatario del Molino del Matadero allá por el año 1725. Un tipo importante sin duda, ya que controlaba la molienda del que sería el mayor complejo para moler de toda Europa. Y sí, este complejo estaba y está en la ciudad de …

Leer más

Hueva y mojama, la delicatessen más antigua de España

Hueva, mojama y salazones en general. Posiblemente son la especialidad gastronómica más antigua de la Península Ibérica. Estos manjares, considerados “el caviar” del Mediterraneo, se obtienen tras un proceso de lavado, secado y salado del pescado. El proceso refuerza su sabor, otorgando firmeza a la carne a la vez que se conserva sin necesidad de …

Leer más

I Jornadas de Gestión de Museos y Turismo en Murcia

Jornadas de Gestion de Museos y Turismo MurciaLas jornadas se iniciarán el próximo jueves 8 de mayo en el Museo Salzillo. Se trata de una serie de conferencias y de mesas redondas en las que participarán reconocidos expertos.

Con el objetivo de explorar los nuevos modelos de gestión, de financiación, el marketing y la difusión que entran en juego en el desarrollo

Leer más

Ciprés de Cartagena, único en la Sierra de Cartagena – La Unión

Las plantas son capaces de desplazarse aprovechando cambios drásticos como los movimientos de las grandes masas continentales. Ejemplo de ello son las plantas provenientes del norte de África. Éstas llegaron al continente europeo hace unos 6 millones de años, cuando los movimientos de las placas europea y africana cerraron el paso de agua desde el …

Leer más