Llega el otoño y con esta estación, la temporada de setas. Es la hora de salir al monte a recoger este preciado tesoro culinario. Las setas son la parte visible y el fruto del hongo. Los hongos tienen una misión vital en la naturaleza, ya que se encargan de descomponer y reciclar gran parte de …
El Circuito de Tapas Abenarabi de Murcia, calienta sus fogones. Esta ruta de la tapa en la ciudad de Murcia dará su pistoletazo de salida el próximo 21 de noviembre y bajará la persiana el primer día de diciembre.
Bajo el lema “Salir de Tapas por Murcia ¡Mola!”, son cinco los bares y restaurantes que
Desperfollar: pelar, quitar las perfollas a las panochas.
Destajo: trabajar sin parar. Se cobra por trabajo realizado y no por jornal.
Embocao: abocado. Vino seco con añadidura de vino dulce.
Emboriar: cubrirse el ambiente de niebla. “Esta mañana temprano estaba toda la huerta emboriá”
Emparejar:
Salinas del Rasall y Salinas de Marchamalo. Las salinas y la producción industrial salinera, han sido siempre un buen hilo conductor entre el hombre y la naturaleza, a fin de mantener el equilibrio sostenible y natural. De este modo el método tradicional de producción de sal, resulta importante para la supervivencia de multitud de animales y …
Historia Cartagena está llena de momentos decisivos, no solo para la historia regional y nacional, sino también para la historia de todos los pueblos que habitaron el Mediterráneo en la época clásica.
Desde aquí queremos dar un paseo por aquellos acontecimientos que nos han resultado más curiosos. Muchos de ellos
Bandoleros han existido por todas las sierras de España, sobre todo en el siglo XIX. Por los montes de la Región de Murcia también se han movido bandoleros, algunos de ellos muy famosos, como Jaime Alfonso «El Barbudo».
De «El Barbudo» ya hemos hablado en alguna ocasión. Siendo un fugitivo de la ley, su
Encañizada del Mar Menor es un ancestral, ecológico y selectivo arte de pesca que se realiza en la laguna salada murciana desde tiempo inmemorial. Fueron los árabes instalados en este litoral, los que advirtieron que las golas (canales naturales de agua) entre el Mar Menor y el Mediterráneo eran paso obligado para los peces. Estos peces, …
