Archivo | octubre, 2012

Pastel de Carne Murcia

De la cebada, la cerveza… ¿y lo que sobra?

Estrella de Levante, ha presentado su futura planta de biometanización en la Ciudad del Reciclaje de Cañada Hermosa. En esta planta, la cerveza murciana junto con el CSIC, desarrollan un proyecto de investigación que convertirá en biogás (gas metano), un subproducto derivado de la fabricación de la cerveza, el llamado “bagazo”. Se puede decir que: […]

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Hotel Regina Murcia

El Colegio Mayor Jorge Guillén de Murcia, el primer Colegio Universitario de España

Ya hemos contado en alguna ocasión, que el  actual Colegio del Carmen fue sede de la Universidad de Murcia de 1915 a 1935. Murcia era una ciudad en la cual la vida y el ambiente universitario, calaron rápidamente. La creciente demanda de matrículas, obligó plantearse la posibilidad de crear una residencia cercana a la Universidad, […]

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VII Jornadas Gastronomicas Jumilla

Jornadas de cocina tradicional en Jumilla

Gazpacho jumillano, arroz con conejo, potaje de garbanzos, patatas en caldo, quesos de la tierra, arroz con bajocas y todo ello bien regado con vinos de Jumilla. Estos son algunos de los platos típicos que nos vamos a encontrar en las VII Jornadas Gastronómicas de Jumilla, organizadas por la Asociación Rutas del Vino de Jumilla. […]

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