Tag Archives | Edad Bronce Murcia

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Hueva y mojama, la delicatessen más antigua de España

Hueva, mojama y salazones en general. Posiblemente son la especialidad gastronómica más antigua de la Península Ibérica. Estos manjares, considerados “el caviar” del Mediterraneo, se obtienen tras un proceso de lavado, secado y salado del pescado. El proceso refuerza su sabor, otorgando firmeza a la carne a la vez que se conserva sin necesidad de […]

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Museo Arqueologico Murcia

Más de 100 nuevas piezas en el Museo Arqueológico de Murcia

El Museo Arqueológico de Murcia, expone hasta el próximo 18 de noviembre más de 100 nuevas piezas halladas en las excavaciones de yacimientos de la Región. Piezas prehistóricas halladas en la Sima de las Palomas (Cabezo Gordo, Torre Pacheco), Cueva Negra (río Quípar), camino del Molino (Caravaca de la Cruz), (más…)

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