Cuchillos de cuerno de cabra en la Medina Islámica de Murcia

calle San Nicolas Murcia Cuchillos de cuerno de cabra en la Medina Islámica de MurciaEn las ciudades medievales, sobre todo las de fundación islámica, los talleres de un mismo artesanado se agrupaban en sectores comunes.

Así pasaba en Murcia con las céntricas y conocidas calles de Trapería y Platería.

Si nos posicionamos en el conocido sector occidental de la Madina Islámica, en la actualidad

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Breve historia del Monasterio de Los Jerónimos de La Ñora

Monasterio Jeronimos Murcia Breve historia del Monasterio de Los Jerónimos de La Ñora

La Orden de San Jerónimo es seguramente la más española de las congregaciones contemplativas.

Gracias a la capacidad de los monjes y el impulso de la Corona, a esta orden se le debe gran parte de la grandeza cultural, científica, artística y arquitectónica de 6 siglos dentro de la Historia de España

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Cocina Sefardita en el Centro de Cualificación Turística de Murcia

Cocina el Shabat Jornada Cutural Sefardi Murcia Cocina Sefardita en el Centro de Cualificación Turística de MurciaLa prestigiosa cocinera judía, Mercedes Chocrón, ha impartido una clase magistral sobre la comida que se realiza para el Shabat, el día de descanso judío.

“Se tiene que elaborar un día antes porque ese día no se cocina. Se comienza bendiciendo el vino, luego el pan Hala”, ha explicado la Chef durante

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