Los huertanos de Murcia, eran «la monda»

acequia huerta Murcia Los huertanos de Murcia, eran la monda

acequia huerta Murcia Los huertanos de Murcia, eran la mondaNos cuenta Díaz Cassou, que en las ordenanzas de riego que regían la huerta de Murcia, se puede leer:

“las acequias y los brazales se mondarán anualmente en el mes de marzo. Primero las del norte y al siguiente por el mediodía. El primer domingo de cada mes se corta el agua en el lado en que haya que empezar la monda”.

¿En qué consistía esto de la monda?… pues no era otra cosa, que el importante trabajo de

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