Cocina Sefardita en el Centro de Cualificación Turística de Murcia

Cocina el Shabat Jornada Cutural Sefardi Murcia Cocina Sefardita en el Centro de Cualificación Turística de MurciaLa prestigiosa cocinera judía, Mercedes Chocrón, ha impartido una clase magistral sobre la comida que se realiza para el Shabat, el día de descanso judío.

“Se tiene que elaborar un día antes porque ese día no se cocina. Se comienza bendiciendo el vino, luego el pan Hala”, ha explicado la Chef durante

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