El sabor encaja, en una caja, todo el sabor de la Región de Murcia en tu caja, encaja perfectamente… Así podríamos seguir un buen rato para explicar la apetitosa idea de una murciana emprendedora, Diana Marín. Al parecer resulta más fácil recordar momentos especiales junto a la gente que quieres, cuando tienes delante una buena mesa vestida …
El Castillo de Lorca acogerá, del 6 al 9 de diciembre, la tradicional matanza de chato murciano. Durante estos días, los que visiten el castillo podrán ver como se elaboran los tradicionales embutidos de chato y podrán degustarlos acompañados por migas y asados. Al módico precio de 5 € la ración. Los lorquinos, podrán entrar gratis …
La cultura y la tradición de la huerta también tiene que ver con cerdos, vacas y gallinas… claro. Por esto la Consejería de Agricultura está investigando las razas animales autóctonas en peligro de extinción como el cerdo chato murciano, la vaca murciana-levantina y la gallina murciana. Según la Conferencia sobre Biodiversidad celebrada en Río de Janeiro …