Cocina murciana
La empresa murciana de aceitunas y encurtidos Juan Pérez Marín S.A. (JUPEMA), está centrando sus esfuerzos en la comercialización de sus productos en Asia y Oceanía, mercados emergentes a nivel mundial. Para ello han innovado con las aceitunas rellenas de pimiento, naranja o queso azul. En la elaboración de estas aceitunas ecológicas, no se utilizan …
Pasteles de Carne y cerveza Estrella de Levante para todos. Tiene muy buena pinta, hoy miércoles a las 20 horas en la Plaza del Cardenal Belluga se celebra la IV edición del Día del Pastel de Carne. Para la ocasión se prepararán más de 10 mil pasteles de carne, que serán elaborados en directo y …
Tres quesos murcianos: 2 de cabra y uno de oveja, han sido galardonados en el certamen “World Championship Cheese Contest”, celebrado en Wisconsin (USA). Los quesos premiados han sido “Delicias de Cabra Natural” y “Delicias de Cabra a la Pimienta Verde”, de Ana María Nóbregas, y la “Caña de Oveja Montesinos”, elaborados por la empresa …
La Asociación de Comerciantes y Hosteleros de Mula junto con el Ayuntamiento, han preparado la I Ruta de la Tapa y el Cóctel en Mula que se celebrará del 14 de abril al 6 de mayo de este año.
En esta primera edición participan más de 20 establecimientos que mostrarán la gastronomía típica de la comarca.
La primera edición de la “I Sea World Exhibition”, se realizará del 4 al 8 de abril en la explanada de Lo Pagán (San Pedro del Pinatar). Se trata de un gran programa de actividades que permitirá conocer en profundidad nuestro mar Mediterráneo. La fauna y flora marinas, artes tradicionales de pesca, barcos de vela …
Ya se han entregado los premios del XXVIII Certamen de Calidad DO de Jumilla. Demostrando una vez más que los vinos de la Región son excelentes y pueden competir en calidad con cualquier DO del mundo.
Incluso el seleccionador nacional, Vicente del Bosque, reconoció la calidad de estos vinos murcianos y se comprometió a difundir el vino jumillano.
Los vinos premiados en las 10 categorías que forman el concurso son los siguientes:
Para el que quiera aprender a crear uno de los productos más típicos y famosos de Murcia, se pone en marcha el I Taller de Pasteles de Carne. Está promovido por la Concejalía de Empleo y la Asociación de Amigos del Pastel de Carne. Los interesados deben solicitar plaza en el siguiente email: empleo@ayto-murcia.es
Un grupo de agencias de viaje y operadores turísticos nacionales, especializados en enoturismo y productos gastronómicos, han estado de visita por diferentes bodegas de Yecla y Bullas. Este viaje de 3 días, ha sido organizado por la Oficina de Comercialización de Murcia Turística. Las empresas Vintage Spain, Eventos de Cata, Tenedor Tours, Gourmet Madrid y …
La plaza de abastos de Verónicas ha inaugurado un aula cultural gastronómica que lleva por nombre el del cocinero murciano Raimundo González.
Esta aula cultural programará 40 actividades con la participación de sendos cocineros y pasteleros murcianos que cocinarán sus platos en directo los viernes y sábados.
La IV Ruta de la Tapa de Cehegín ya está aquí y se celebrará los viernes, sábados y domingos, desde el 26 de febrero hasta el 25 de marzo.
Una buena oportunidad para conocer esta localidad, que cuenta con más 500 edificios patrimonio monumental español, europeo y de la UNESCO. Aparte de saborear su espléndida gastronomía.