El Restaurante Pepita Pulgarcita de Murcia, nos presenta su “Pulpo a la plancha con patata y pimentón”.
Se trata de un delicioso pulpo cocido en su punto y pasado por la plancha, a fin de tostarlo y conseguir una textura intensa en la primera capa.
Se presenta sobre una crema de patata espesa, con un sabor concentrado y meloso. Para terminar se le añade aceite de oliva virgen extra aliñado con pimentón, sal gorda y almendra troceada.
El resultado sorprenderá a quien lo deguste. Para no perdérselo…
Restaurante Pepita Pulgarcita
Plaza de las Balsas 3, 30001 Murcia
Teléfono: 968969840
Email: info@pepitapulgarcitamurcia.com
http//pepitapulgarcitamurcia.com
Me encanta el pulpo, pero aqui en Serbia no tenemos de eso… 😉