Descargando el Queso Murciano de Internet…


Los murcianos cuando utilizamos Internet solemos buscar información de calidad. Noticias y trabajos relacionados con la cultura, la artesanía, las cosas buenas y sin olvidar nuestras tradiciones.

Por eso no extraña, que el archivo más descargado (7.620 descargas) el curso pasado de la web de la Universidad de Murcia, sea la tesis doctoral de Eduardo Ferrandini Banchero titulada: “Elaboración de Queso de Murcia al Vino con cuajo natural en pasta”… así es el queso y así nos lo hemos comido, evidente…

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