Aceite de oliva y la prevención del cáncer

Aceite Aceite de oliva y la prevención del cáncer

El aceite de oliva que producimos en la Región de Murcia es de una calidad excelente. Con una superficie de 21 mil hectáreas de cultivo, tal vez no podamos competir con otras comunidades autónomas españolas en volumen de producción pero sí en la calidad del producto. España tiene un consumo interior de aceite de oliva de 500 mil toneladas, …

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Una cata a ciegas con un producto «muy de Murcia»

Brocoli Una cata a ciegas con un producto muy de Murcia

Una cata a ciegas. La convocatoria nos llegó por medio del periodista Yayo Delgado: “vais a probar tres platos cocinados con un producto muy de Murcia… a ver si adivináis cuál es”. Así que los cuatro comensales fuimos llegando al Restaurante Alborada (Baquero Andrés – Murcia) y nos sentamos a la mesa esperando las sorpresas que …

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Marineras, marineros, bicicletas, zuzuvechas… Tapas de Murcia

Marinera Murcia Marineras, marineros, bicicletas, zuzuvechas... Tapas de Murcia

Dicen nuestros amigos de Me Encanta Murcia que una zuzuvecha no es otra cosa que una marinera “bien hecha”. Cuando hablamos de marineras en Murcia, lo hacemos de la bandera del tapeo y el cañeo en nuestras fronteras regionales. Que no nos confunda su sencillez. Todos sabemos lo que es una marinera: rosquilla con ensaladilla …

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1000 maneras de ser feliz en la Región de Murcia (Parte II)

murciaturistica 1000 maneras de ser feliz en la Región de Murcia (Parte II)

Continuamos con la 2ª parte [aquí la primera] de nuestro particular periplo por aguas del Mar Menor. Seguimos buscando las 1000 maneras de ser feliz que murciaturistica asegura a todos aquellos que se aventuren a descubrir la Costa Cálida. Charlando y disfrutando resulta que se ha hecho la hora del aperitivo. Otro “patrimonio” de la …

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1000 maneras de ser feliz en la Región de Murcia (Parte I)

Comunidad de la sonrisa 1000 maneras de ser feliz en la Región de Murcia (Parte I)

Dicen los amigos de murciaturistica que en nuestra región hay 1000 maneras de ser feliz. Dicen que los murcianos somos buena gente con un carácter alegre heredado del sol, el mar y la infinidad de pueblos que por esta tierra han pasado. Dicen que formamos parte de un gran grupo humano con valores y que podemos …

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Yayo Delgado: «Somos Los Ángeles de Europa en potencia»

Lo Mejor de AchoPijo Yayo Delgado Yayo Delgado: Somos Los Ángeles de Europa en potencia

Os dejamos la segunda parte de la entrevista [en este enlace la primera parte] que tuvimos con el periodista murciano Yayo Delgado. Hace pocas semanas Yayo presentó su último libro «Lo Mejor de AchoPijo»

Este libro recopila artículos escritos por el periodista en el diario La Opinión de Murcia y en su blog personal achopijo

Acerca de Murcia y sus gentes, costumbres, manías, historia, forma de vida… de todo un poco hemos hablado con Yayo Delgado que nos ha dejado algún titular más que curioso. Os invitamos a descubrir algo más sobre “AchoPijo”.

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Dieta Mediterránea, para mantener un estilo de vida saludable

Dieta Mediterranea Dieta Mediterránea, para mantener un estilo de vida saludable

Dieta Mediterránea. Sus beneficios sobre la salud y su papel en la prevención de enfermedades. Hoy día la oferta gastronómica que tenemos en Murcia es inmensa. Podemos encontrar cocinas y  alimentos de todo el mundo, pero lo cierto es que las virtudes de nuestra dieta mediterránea son una evidencia científica. No en vano está catalogada …

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Murcia Noche. Guía de Pubs y Discos de la Región de Murcia

Murcia Noche Murcia Noche. Guía de Pubs y Discos de la Región de Murcia

Murcia Noche es una guía de cafeterías, terrazas, pubs y discos que amenizan las noches de nuestra Región. Murcia es famosa por su rica gastronomía, sus tapas y sus bares; también por tener un clima único y por el carácter abierto de sus gentes. Esta combinación ha hecho que en Murcia se disfruten de las noches …

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¿Quién inventó el Café Asiático de Cartagena?

cafe asiatico ¿Quién inventó el Café Asiático de Cartagena?

El conocido Café Asiático de Cartagena tiene su nacimiento, seguramente, a finales del siglo XIX. Dos lugares se disputan su paternidad. Por un lado los cafés y bares que poblaban la calle Mayor de la ciudad portuaria, el periodista de la localidad Monerri afirma que él ya tomaba asiáticos en tales barras hacia el año …

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Los tradicionales pescados a la sal del Mar Menor

Mar Menor Fotos Los tradicionales pescados a la sal del Mar Menor

Si de cocina marinera y del litoral del Mar Menor hablamos, enseguida vendrán a nuestra mente platos y productos tan conocidos y apreciados como el caldero, las huevas de mújol, las mojamas y el famoso langostino de la mencionada laguna salada. Algo falta. Evidente no hemos mencionado la materia prima de la gastronomía marítima: los …

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