Nada más y nada menos que 67 bares y restaurantes de Cartagena son los que se han unido para celebrar la V Edición de la Ruta de la Tapa. Se celebrará del 24 de febrero al 11 de marzo en horario de 11:30 a 16 horas y 19:30 a 23 horas. Aperitivo + bebida = 2,5 €.
gastronomía, productos y tapas murcianas
Cocina murciana
Para hacer una ruta gastronómica por el noroeste
Son 25 restaurantes del noroeste los que, junco con sus Ayuntamientos, se han propuesto promocionar la gastronomía de Mula, Caravaca, Calasparra, Bullas y Moratalla. Este proyecto finalizará el próximo 1 de abril. Entre los visitantes que participen en esta ruta turística-gastronómica se sorteará un lote de vino valorado en 1.300 € por cortesía de la …
¿Quién fue el inventor de las «tapas»?
Recientemente se ha homenajeado en el encuentro internacional de gastronomía MadridFusión, la figura del cocinero murciano Raimundo González Frutos. En una de las ponencias se dijo que Don Raimundo, inventó el “concepto” del tapeo a principio de los años 70. Desde aquí no vamos a poner en duda que, tan grande figura de la cocina …
Tres nuevas rutas para conocer mejor Murcia
La Concejalía de Turismo presentará en FITUR 3 nuevos paquetes turísticos para conocer mejor la ciudad de Murcia. Las ofertas se podrán adquirir a través de las agencias de viajes colaboradoras.
1) Murcia barroca
Incluye alojamiento y desayuno en un hotel de 4 estrellas elegido por el cliente. Se trata de una visita, comentada por un guía oficial, para conocer la Catedral de Murcia, el Monasterio de Santa Clara La Real, la iglesia de Santa Ana y la iglesia de San Miguel entre otras iglesias barrocas de la ciudad. El precio es de 35 € por persona.
Visitamos la Pastelería Gimar en Molina de Segura
En la Pastelería Gimar llevan muchos años elaborando repostería de máxima calidad. De entre todos sus artículos destaca la magdalena como producto estrella. Son pasteleros de la vieja escuela que, trabajando de manera artesanal, han conseguido innovar y adaptarse a los nuevos tiempos. Implantando en sus instalaciones de Molina de Segura las técnicas más avanzadas de producción. Y es que la …
La Unión y el coñac
La Unión ha sido una zona dura para tipos duros. Solo hay que ver ese paisaje horadado y las chimeneas que advierten que bajo ellas hay una trama de galerías y pasajes donde los hombres se juegan la vida. Tierra minera, cantaora y tabernera considerada desde antaño como “El Dorado” murciano. Buenos tientos de vino tenían …
Denominación de Origen para el Pastel de Carne
La Fundación Séneca (Agencia de Ciencia y Tecnología), la Asociación de Pasteleros de la Región de Murcia y la Universidad de Murcia, han firmado un convenio para conseguir la denominación de origen “Pastel de Carne de Murcia”. Este proyecto busca reducir la grasa del pastel y mejorar su valor nutricional, así como ofrecer al público …
El café asiático de Cartagena como icono turístico
Tomar un buen café tranquilamente, es un placer para muchos. Si preguntamos cual es el combinado de café típico de Cartagena, no hay ninguna duda: el Asiático ¿Quién inventó el café Asiático de Cartagena? Ahora, 50 comercios cartageneros junto con la Concejalía de Turismo, se han propuesto convertir al Asiático en un icono turístico. Recordemos los …
Los quesos al vino murcianos triunfan en concursos internacionales
Tres quesos al vino murcianos han sido galardonados en 2 certámenes internacionales. Se tratan de los quesos de las fábricas Palancares Alimentación S.L. de Bullas, Central Quesera Montesinos S.L de Jumilla y Queserías Villavieja. Los quesos de Palancares Alimentación y Central Quesera Montesinos, fueron distinguidos con sendas medallas de plata, en el más prestigioso certamen …
El Pastel Murciano de Orihuela
Hablar de los pasteles de carne es una cosa muy seria.
No en vano, ya en 1695 fue regulado por una ordenanza que fijaba sus medidas correctas, la calidad de la harina y hasta penaba con el destierro a los artesanos que no cumplieran la norma. Fíjate si la cosa iba en serio.